تغذیه

در تعریف تغذیه سالم باید این جمله را بگوییم که تغذیه ی سالم عبارت است از انتخاب غذاهای متنوع و

سالم از گروه های غذایی مختلفی که وجود دارد. از آن جایی که یک رژیم غذایی خوب باید ازتمام

موادمعدنی، املاح، پروتئین و ویتامین ها سرشار باشد تا با مصرف آن ها نیاز های بدن به طور کامل رفع

شود. و هر گروه غذایی املاح و ویتامین های خاص خود را دارد بنابراین تنوع در گروه های غذایی می تواند

انتخاب های بهتری برای ما داشته باشد تغذیه ای سالم است

که از تمام این مواد در آن استفاده شود انواع پروتئین و چربی ها. با مصرف مواد غذایی سالم بدن در برابر

انواع ویروس ها و باکتری ها مقاوم می شود.

در رژیم سالم باید در نظر داشته باشید که مصرف یک یا چند نوع خاص از این گروها

باعث آسیب رسانی به بدن می شود چون که به این ترتیب ممکن است که گروهی از ویتامین ها و املاح

اصلا به بدن شما نرسد.

هیچ وقت نباید تغذیه، سالم را با برنامه های حذف مواد غذایی از برنامه روزانه اشتباه گرفت

حتی در برنامه تغذیه، از چربی ها هم به اندازه نیاز بدن باید استفاده کرد.

با این وجود در تعریف دقیق تغذیه، ی سالم باید بگوییم که تغذیه سالم یعنی ، ایجاد تغییراتی در برنامه

غذایی که بتوان همیشه از آنها پیروی کرد؛ و بهتر است تا برای پیش برد این هدف اراده خیلی قوی داشت.

برای مثال فرد در زمانی که خیلی گرسنه است ممکن است هر چیزی را که دم دستش باشد و یا اینکه در

طول روز از تنقلات خاصی مصرف کند و از برنامه غذایی اصلی غافل شود. حالا این دیگر تغذیه، سالم نیست

و این رویه با رژیم سالم کاملا تناقص دارد. همیشه این یادتان باشد که اصول تغذیه این است که همیشه

متعادل است ؛ یعنی از گروه های غذایی مختلف تشکیل شده است ولی به صورت حداقل تعداد واحد های

مورد نیاز را می توان مصرف کرد.