آبمیوه یک نوشیدنی فوقالعاده با خاصیت درمانی بالاست و برای افرادی که مشکلات گوارشی داشته و هضم
غذا و نوشیدنیها برای آنها مشکل است بسیار مناسب است؛ زیرا حذف بافت میوه، باعث آزاد شدن تمام مواد
مغذی شده و بدن، بدون آنکه برای هضم آن زحمتی زیادی بکشد، ویتامینها و سایر مواد مفید این نوشیدنی را جذب خواهد کرد.
اسموتی اما یک نوشیدنی مقوی پوره مانند است که بعضی از افراد از آن حتی به عنوان یک وعده غذای کامل به خصوص بعد از ورزش استفاده میکنند. از آنجا که در تهیه اسموتیها دستتان باز است، میتوانید با انتخاب بهترین گزینهها یک وعده غذای ملایم، کمکالری و مقوی داشته باشید. اسموتی همچنین به دلیل داشتن فیبر، باعث پاکسازی رودهها شده و سموم بدن را بهتر دفع میکند.
اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی و گاهی شیرین است که از مخلوط میوههای تازه یا یخزده به اضافه شکر، عسل،
شکلات، بادامزمینی، ماست و یا یخ خرد شده تهیه میشود. اسموتیها تقریبا شبیه میلک شیک ها
هستند اما نسبت به آنها کمی غلیظتر بوده و به جای بستنی از شیر در آنها استفاده میشود.
این نوشیدنی سالم، در سال 1930 از برزیل وارد بازار آمریکا شد و در دهه 1960 به یکی از پرطرفدارترین
نوشیدنیهای جهان تبدیل شد.
تنوع اسموتیها بینهایت است زیرا برای تهیه آنها میتوان بدون پیروی از چارچوب خاصی و بر اساس
سلیقه شخصی اجزای تشکیل دهنده را تغییر داده و از میوههای مختلف استفاده نمود. از محبوبترین
اسموتیها میتوان به اسموتی موز، اسموتی توت فرنگی و اسموتی شکلات اشاره نمود.