پتاسیم

هر سلولی دارای یک پمپ سدیم پتاسیم است که سدیم را از سلول به خارج و پتاسیم را به داخل سلول

پمپ می‌ کند، بر همین اساس اگر سدیم از درون سلول به خارج پمپ نشود آب در سلول تجمع یافته و سبب

تورم یا پارگی آن می‌ شود.

این پمپ برای فعالیت‌ های ماهیچه ‌ای و عصبی اهمیت ویژه ‌ای دارد و به همین علت است که کمبود پتاسیم

ابتدا بر ماهیچه‌ ها و اعصاب اثر می‌ گذارد.

فقدان پتاسیم همچنین سبب کاهش سطوح گلیکوژن ذخیره شده می شود و این امر می‌ تواند به وسیله ی

کاهش سریع انرژی، ورزش را کند و سبب ضعف و خستگی شدید ماهیچه‌ ای که از اولین علایم کمبود

هستند، ‌شود.

بسیاری از تحقیقات نشان داده ‌اند که یک رژیم کم پتاسیم، و پرسدیم نقش مهمی در ابتلا به سرطان و

بیماری‌ های قلبی ـ عروقی ایفا می‌ کند، به طوری که یک رژیم کم سدیم و پُرپتاسیم سبب پیشگیری از ابتلا

به این بیماری‌ ها می‌ شود.

سطوح پایین پتاسیم، با فشار خون بالا ارتباط دارد و در اغلب افراد، محدودیت سدیم به تنهایی

سبب بهبود کنترل فشار خون نمی‌ شود و باید با دریافت بالای پتاسیم همراه باشد.

مصرف روزانه 500 میلی گرم تا یک گرم منیزیم و 800 میلی گرم کلسیم نیز می‌ تواند

در کاهش فشار خون مؤثر باشد، بر همین اساس برای اطمینان از دریافت کافی پتاسیم، یک رژیم طبیعی

غنی از میوه و سبزیجات پرپتاسیم توصیه می ‌شود.

 

۱۳۹۵/۰۲/۲۷

پتاسیم برای سلامتی چه فایده‌ای دارد ؟

    پتاسیم برای سلامتی چه فایده‌ای دارد ؟ به گزارش ویرلن ؛ پتاسیم یکی از هفت ماده معدنی ضروری است. سایر مواد معدنی ضروری شامل […]