آدامس

تحقیقات متعددی نشان داده اند که افزایش عملکرد ذهن یکی از خواص آدامس بشمار می رود. در بررسی

نمونه های آزمایش شده مشاهده شده است که عملکردهای شناختی نظیر تمرکز، حافظه و مدت زمان

عکس العمل موقع جویدن آدامس، در آنها افزایش می یابد. تصور می شود که این موارد به دلیل افزایش

جریان خون به مغز هنگام جویدن آدامس، رخ می دهد. برخی مطالعات حاکی از افزایش 25 تا 40 درصدی

جریان خون به مغز هنگام جویدن آدامس، است. همین عامل به نوبه ی خود میزان اکسیژنی که به مغز می

رسد را افزایش می دهد و به ارتقای حافظه و دیگر عملکردهای شناختی منجر خواهد شد.

تحقیقات بسیاری نشان می دهند که جدای از افزایش تمرکز ارتقای سطح هوشیاری نیز یکی از خواص

آدامس است. هنگام جویدن آدامس، حرکت فک جدای از افزایش خون رسانی به مغز باعث تحریک اعصاب و

بخش هایی از مغز مرتبط با هوشیاری می شود. این مسأله به افراد کمک می کند تا مدت زمان بیشتری

بیدار بمانند و احساس بهتری داشته باشند. آدامس نعنایی برای این هدف مناسب تر است.

در بسیاری افراد کاهش استرس و اضطراب یکی از خواص آدامس، است که اهمیت فراوانی برایشان دارد.

جویدن آدامس، جایگزین بسیار خوبی برای برخی عادت های عصبی مانند جویدن ناخن و لرزاندن پاها در

مواقع بروز استرس است. این مسأله حاکی از تحقیقاتی است که نشان می دهد جویدن آدامس، در

بسیاری موارد به کاهش ترشح کورتیزول (Cortisol) یک نوع هورمون استرس منجر می شود. جدای از این

مسأله بدون شک جویدن آدامس از چرخاندن اسپینر، راحت تر و لذت بخش تر است!

انجمن دندان پزشکان آمریکا (American Dental Association) جویدن آدامس بدون قند به مدت 20 دقیقه

پس از وعده غذا را توصیه می کند. به گفته ی آنها  از کاهش پلاک دندان، تقویت مینای دندان، کاهش

پوسیدگی و کاهش التهاب لثه از جمله خواص آدامس در این خصوص است. دلیل آن نیز افزایش ترشح بزاق

عنوان شده است که اسید دهان را کاهش می دهد. اسید دهان عامل اصلی پوسیدگی است. فقط دقت

کنید برای این مسأله آدامس، شما بدون قند باشد چراکه قند موجود در آدامس باعث تولید اسید شده و از

خواص آن می کاهد. همچنین به دنبال آدامس های حاوی زایلیتول (Xylitol) باشید که باکتری های عامل

پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.

۱۳۹۵/۰۳/۰۸

آدامس را که قورت می‌دهید، چه می‌شود؟

  آدامس را که قورت می‌دهید، چه می‌شود؟ برخی اوقات عدم تمرکز باعث می شود تا آدامسی را که می جویم قورت بدهیم اما سوال اینجاست […]