گیاه والک کوهی یک نوع سبزی است که شاید خیلی از ما اولین بار است اسمش را میشنویم. این سبزی وحشی و خودرو است و در رشته کوه البرز و فقط هم در فصل بهار رشد میکند. یکی از خواص گیاه والک اینست که این گیاه سرشار از کلسیم و انواع ویتامین های نافع بدن می باشد.
گیاه والک با نام های پیاز خرسی، سیر جنگلی، سیر خرس هم شناخته می شود.
۱- یکی از مهمترین خواص والک ریزش موى سفید و در آمدن موى سیاه به جاى آن است. دلیل این خاصیت اینست که والک دارای فلز منگنز است و این فلز عامل اصلی سیاهى موى بدن است.
۲- گیاه والک دارای املاح زیادیست، در نتیجه خون را قلیایى میکند و اسیدی بودن خون را از بین خواهد برد.
۳- به گزارش آسان طب والک بسیار خنک و ضد رطوبت بدن است و وظیفه اش بستن راه ورود میکروب ها به عروق است.
۴- گیاه والک ملین و اشتهاآور است و ادرار را هم زیاد خواهد کرد.
۵- یکی دیگر از خواص والک اینست که مسکن صفرا و پاک کننده صفرا از می باشد.
۶- جالب است بدانید گیاه والک بهترین درمان روماتیسم و تصلب شرائین است و همچنین درد معده را تسکین میدهد.
۷- شربت والک براى مبتلایان به تب و آبله مرغان و سرخک بسیار مفید است.
۸- سکنجبین میوه والک خنک کننده است و میتواند یرقان و التهاب صفرا و کبد را درمان بکند.
۹- این نکته را باید بدانید که اگر بر روی پوستتان مالیده شود موجب قرمزی پوست می شود.
۱۰- اگر به صورت موضعی برگ های له شده ی آن را به پوست بمالید میتواند آبسه و کورک را درمان کند.
۱۱- عصاره میوه والک را بر خود بمالید . اینکار جهت زخم هاى آبدار و چرکى نافع بوده و خشکشان میکند.
۱۲- ضماد برگ والک جهت زخم هاى سرد و برآمدگى چشم از حدقه مفید است. عصاره ی برگ و ساقه ی آن که تازه چیده و کوبیده شده را با کمى صمغ مخلوط نمایید، جهت امراض چشم مخصوصا جوش پلک و ریزش اشک، ناخنه و ورم پلک چشم مفید مى باشد.
۱۳- والک برای درمان تصلب شرایین، اسهال، اتساع روده ای، آنفلوانزا، برونشیت، بیماری اسهال خونی از نوع آمیبی و سیاه سرفه فایده های زیادی دارد.
۱۴- خوردن والک تنفس را آسان و تنگی نفس را درمان خواهد کرد.
۱۵- مداومت در خوردن والک سبب ریزش موى سفید و در آمدن موى سیاه به جاى آن می شود. این خاصیت به علت داشتن فلز منگنز است که در آن زیاد بوده و عامل سیاهى موى بدن انسان مى باشد
۱۶- والک با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می شود.
۱۷-طبق بررسی های بدست امده گیاه والک سرشار از ویتامین C بوده و داراى لعاب و صمغ زیاد مى باشد.
۱۸- والک برای تصفیه خون و ناراحتی های هاضمه فواید زیادی دارد.
۱۹- مصرف گیاه والک باعث کاهش قند و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می شود.
۲۰- سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و همچنین برای سرگیجه بسیار مفید است.
۲۱- این گیاه ضد عفونى کننده ی قوى است؛ به هضم غذا کمک مى کند و ضد کرم معده و کرم کدو است.
۲۲- اثر خوبى بر روى اعصاب دارد و از آن براى درمان نسیان، تقویت اعصاب و اشخاص فلج استفاده می کنند.
۲۳- گیاه والک درد روماتیسم ، سیاتیک و نقرس را تسکین می دهد.
۲۴- ادرار را باز مى کند و رنگ چهره را نیکو مى سازد.
۲۵- گیاه والک پادزهر سموم حیوانى و غذایى هست.